红烧肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备配料
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把五花肉切成小块,以自己的喜好为标准
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点击查看大图 把五花肉焯水,凉水时放入,以免肉突然遇热收缩
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点击查看大图 锅里放少许油,把焯好捞出的肉放到锅里炒,直到炒出肉里的油
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锅里放少许油,把冰糖放进锅里炒,炒出颜色停火,然后把已经炒出油的肉放进锅里翻炒,直到肉把锅里的糖汁蘸匀
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点击查看大图 加入准备好的配料,加水
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点击查看大图 调好口味,盐根据个人口味来加;小火把锅里的水炖到还剩三分之一,改大火收汁
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最后一步
配上香喷喷的米饭,大快朵颐吧!
小贴士
五花肉要带皮的,做出来口感会比较好
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展开全部8个步骤
发布于 2015-02-04
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