广东年夜饭必备【桂花蜜糖年糕】

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  准备食材：年糕、蜜糖、桂花。

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  热锅，放少许油，下年糕小火煎至微焦。

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  翻开另一面煎成焦黄色，加上少许清水。

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  遮上锅盖，焖煎片刻。

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  年糕软透后铲起。

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  倒入蜜糖。

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  撒上桂花。

• 最后一步
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  香甜软糯，还有嚼劲哦！

小贴士

桂花是经过清洗晒干的食用桂花。年糕不需要解冻，直接煎软即可。煎焖片刻熟的更透，更软！不喜欢蜜糖可以用白糖、红糖代替。

发布于 2015-02-03

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