芽菜肉包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用温水和面,不要太干也不要太湿,不黏手就好,和好后放在一边,醒十分钟,
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点击查看大图 将肉末和芽菜,姜,盐,味精,调和在一起,待用
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点击查看大图 将醒好的面拧成小块,
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点击查看大图 把拧好的面团揉元,压一下,
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点击查看大图 将压扁的面团擀成中间厚两边薄,放去调好的肉馅,用拇指和食指往同一方向捏,最后捏在一起,就成了包子了,(因为是第一次用的也没有捏好)做好后在醒十分钟
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点击查看大图 锅钟加入适量的水,烧开后放去做好的包子,蒸20分钟,就好了, (在蒸格上刷一些油防止粘上)
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的包子出炉,嘿嘿,
小贴士
适量就是根据自己做多少,喜欢肉多还是菜多
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展开全部7个步骤
发布于 2015-02-02
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