柠檬重芝士
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 消化饼
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点击查看大图 将黄油室温软化,加入用擀面杖碾碎的消化饼,搅拌均匀
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点击查看大图 铺在碗底作为饼底,用杯底之类的压实,平整
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点击查看大图 我选用的是Kiri奶油奶酪
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点击查看大图 隔热水软化,加入糖粉,搅拌至无颗粒
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点击查看大图 用打蛋器打发搅拌
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点击查看大图 加入鸡蛋,将鸡蛋搅拌均匀,分两次倒入,用打蛋器搅拌均匀,每次一个
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点击查看大图 几次以后成为糊状
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点击查看大图 加入整个柠檬汁,我喜欢柠檬汁味道重一点
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点击查看大图 充份打发搅拌
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点击查看大图 加入淀粉
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点击查看大图 加入牛奶搅拌均匀
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点击查看大图 将充份搅拌调好的面糊,倒入容器,敲几下,将气泡震出
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点击查看大图 在烤盘里注入热水,上下火1小时170度~拿出来冰箱冷冻一小时~~~
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最后一步
点击查看大图 美食真是不可辜负~成品
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展开全部15个步骤
发布于 2015-02-02
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