花蛤排骨汤

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  将水烧开，放入姜，老酒，再入排骨，去血水，捞起。

• 2/4

  在锅内放入姜，排骨，适量水，煮开转小火，25分钟后放入青娥。

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  听到锅里青娥打开的声音后，加入红萝卜，继续小火炖。

• 最后一步
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  煮10分钟，用筷子蹉下红萝卜熟了后，放入葱，盐巴。(有青娥的鲜味，所以我不放味精，比较健康哈)

小贴士

两个人的量，所以排骨青娥放的少，可以根据人数自己增减量。

发布于 2015-02-01

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