欢乐动物园——胡萝卜全麦面团肉松馅儿面包
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜煮熟打成泥,放入面包机。加入鸡蛋,盐和白砂糖。
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点击查看大图 放入全麦面粉和酵母。放入面包机,选择发面程序。
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点击查看大图 整个发面程序结束,取出面团折叠排气。分成三份,取一份擀成牛舌状。
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点击查看大图 放上肉松馅。
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点击查看大图 折叠包裹起来。
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点击查看大图 其他两份也同样做,之后放进吐司模发酵。
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点击查看大图 发酵好之后剪三片锡纸,烤箱预热180℃,入烤箱烤5分钟后迅速取出,把锡纸盖在合适位置,再入烤箱烤10分钟。这一步是为了让动物的嘴部颜色浅一点。
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最后一步
点击查看大图 烤好之后就开始装饰吧~杏仁片用巧克力酱画上脚丫,用大杏仁做耳朵,都用蜂蜜黏上去,然后再粘一圈肉松做小狮子,用巧克力酱画上五官~
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展开全部8个步骤
发布于 2015-01-31
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