白炖鲢鱼汤
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
鱼洗净,切成几段
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2/6
热锅,加少许色拉油
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3/6
点击查看大图 放入葱姜蒜,煎几秒,放入鱼,稍微煎一下,加入适量的热开水,然后开始炖
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4/6
点击查看大图 炖的时候,将出现的黄色的沫勺掉
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5/6
当鱼汤炖到差不多乳白色时,加入适量盐,根据个人爱好加入适量鸡精,然后出锅
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
葱切成两部分,葱白和着蒜姜走油锅,绿色部分切好,放入碗里,盛汤时,用汤烫熟
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-01-31
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