焗猪扒饭

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  猪通脊切0.7cm大片

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  切片后用刀背轻轻网状敲打 不要敲断

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  放少许盐 胡椒粉 麻油 玉米淀粉 腌制半小时

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  西红柿切成丁备用

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  将蒸好的米饭放进玻璃饭盒中 要确保玻璃器皿可以进烤箱 满足200度以上的高温

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  芝士擦丝备用

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  将腌好的猪肉放进锅中煎熟

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  将西红柿酱放入锅中翻炒 加少许盐 和一点点糖 炒到比较稠的时候关火 均匀浇在猪扒上

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  菠萝切丁放在番茄上面 均匀撒上一层cheese

• 最后一步
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  烤箱200度 10分钟 上下烤 一份完美的焗猪扒饭就做好啦

发布于 2015-01-30

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