紫薯酥饼

• 1/8

  配料:面粉360克 橄榄油110克 水 100克 糖 25克 紫薯馅250克

• 2/8
  点击查看大图

  1.油酥:160克面粉，80克油，搅拌均匀揉成10克左右2.水油皮:200克面粉，100水，30克 油 糖，搅拌均匀揉圆待用。3.紫薯蒸熟，捻碎放少许淀粉揉匀。

• 3/8
  点击查看大图

  把油皮擀圆，油酥包入，压平。

• 4/8
  点击查看大图

  擀成长型

• 5/8
  点击查看大图

  从上往下卷好，压平，在重复一次

• 6/8
  点击查看大图

  卷好后，盖上保鲜膜放20分钟，在压平擀面皮，包入馅料，用手轻压即可。

• 7/8
  点击查看大图

  入炉190℃，烤30分钟。

• 最后一步
  点击查看大图

  非常酥香，馅料可根据自己喜欢放不同的。

发布于 2015-01-30

换一个做法

• • space

    回锅肉

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    干锅排骨

• space
  糖三角（模具版）

  5544人看过
• space
  凉拌酸辣鸡腿肉

  1929人看过
• space
  脆软交织！一口就爱上的包菜粉丝

  6510人看过
• space
  春菜这么吃，把春天吃进肚子里，三味野趣丸子汤

  10781人看过
• space
  #做川菜用豪吉#广东-麻辣豆腐

  6401人看过
• space
  土豆红烧肉

  54676人看过
• space
  晚餐打卡Day384（20250412)

  银紫棠
• space
  广东-川香西葫芦炒肉片

  薯条沾腐乳
• • space

    馅足皮薄的玉米面菜团子

  • space

    香菇娃娃菜

  • space

    老婆饼