干煸茶树菇

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  茶树菇洗净沥干

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  比较大棵的茶树菇破开，腊肉切片、青蒜切段（5厘米左右）、大蒜切片

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  茶树菇放在锅里煮开后捞出来沥干

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  多一点油。小小锅要擦干哦

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  油热后把蒜煸香，开小火，放入腊肉煸炒到肥肉变成透明的，捞出

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  小火煸香辣椒。不吃辣可以不放

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  放入茶树菇，加适量生抽煸干至金黄

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  放入腊肉炒匀，尝一尝咸度。如果不够再加。因为腊肉很咸

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  放入青蒜混匀就可以出锅了

• 最后一步

  腊肉没有，可以用培根代替。青蒜可以用香菜或者青椒代替

发布于 2015-01-29

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