洋葱炒牛肉—饭店版

兜兜142

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  牛肉切片，洋葱、彩椒切块

• 2/4

  给牛肉上浆，加入料酒腌制，生抽调味，苏打水，一般一斤牛肉四两苏打水，加入半个鸡蛋清，少量淀粉抓匀，继续加生抽上色

• 3/4

  油锅四成热，倒入牛肉，快速将牛肉滑散，30秒将牛肉捞起

• 最后一步

  洋葱入锅加入盐，待香味出来，放入彩椒炒熟，加入两大勺黑胡椒酱，下牛肉炒匀，出锅啦

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  展开全部4个步骤

发布于 2015-01-29

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