牛肉炒饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 圆葱胡萝卜切丝备用
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点击查看大图 牛肉片焯水去除血水和浮沫后,捞出沥干备用
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3/5
点击查看大图 锅内放少许油,六成热时下胡萝卜圆葱丝,加少许生抽翻炒
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4/5
点击查看大图 圆葱胡萝卜丝炒软后加入牛肉,稍稍炒一会后便加入手抓饼继续翻炒,炒饼过程中若太干可添加少许水
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最后一步
点击查看大图 完成,出锅喽~~
小贴士
以上炒饼过程中没有放味精和盐,主要是因为生抽已起到提鲜的作用,饼里亦带咸味,也是为了健康起见。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-01-26
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