香菇猪肝粥
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料。
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点击查看大图 大米洗净用清水浸泡2小时以上，香菇用清水浸泡半小时。
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点击查看大图 将浸泡好的大米用中火煮沸，转中小火煮15分钟。
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点击查看大图 在熬粥的同时，将猪肝洗净切片，用盐、料酒、、油、玉米淀粉和姜丝腌制片刻。
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点击查看大图 浸泡好的香菇切丝。
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点击查看大图 粥煮了15分钟后加入香菇丝，搅拌几下熬10分钟。
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点击查看大图 再加入腌制好的猪肝，搅拌。
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点击查看大图 把猪肝煮熟后放少许盐调味，撒上葱粒即可。
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点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
这是一款生滚粥，猪肝刚刚熟会爽口。
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发布于 2015-01-26
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