咖喱牛腩

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  材料合照，洋葱是后来问邻居拿的

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  切小块的牛腩放入冷水锅煮至沸腾1分钟，锅中加一勺黄酒，葱段，姜片

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  一分钟就好

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  撩出冷水冲下晾干

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  倒入洋葱等

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  洋葱，胡萝卜，土豆块下锅炒一会儿就好。

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  撩出洋葱等，再加一点点油，放入咖喱块，炒到融化，放入牛腩一起炒下，再加入500g左右的冷水煮，沸腾后开小火炖40分钟

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  再加入250g冷水和炒过的土豆，洋葱，胡萝卜，大火沸腾后转小火30分钟，最后倒入椰浆收汁

• 最后一步
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  开吃

发布于 2015-01-24

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