奶香豆沙糯米饼

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  将糯米粉和小麦粉按3 : 1的比例混合（纯糯米粉包的时候容易烂）

• 2/4

  用牛奶代替水和面，和到能捏成团为止

• 3/4

  将面团制成挤子，擀成皮，包入豆沙，拍成饼，粘上黑芝麻（为使黑芝麻牢固最好再拍拍）

• 最后一步

  电饼铛涂上油，把饼放上烙至金黄

小贴士

纯糯米粉的话不好包，所以最好加些小麦粉，但为了保证那种糯糯的口感，小麦粉不能加太多

发布于 2015-01-24

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