鸡蛋炒蒜黄
1.6万人浏览 · 88人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 一把蒜黄,切根,我习惯切根,不用摘,直接就可以喜
-
2/10
点击查看大图 蒜黄切段,四厘米左右,太长孩子不好嚼
-
3/10
点击查看大图 鸡蛋打出末,这样鸡蛋软嫩
-
4/10
点击查看大图 葱花,姜丝备用
-
5/10
点击查看大图 热锅凉油,
-
6/10
点击查看大图 油锅不要太热放入鸡蛋,鸡蛋成型后出锅备用
-
8/10
点击查看大图 用炒鸡蛋剩下的油直接爆炒葱花
-
9/10
点击查看大图 放蒜黄,然后加酱油,炒匀,放盐,在炒匀
-
最后一步
点击查看大图 加鸡蛋,炒匀,因为蒜黄出汤所以不用加水,炒一会出锅就可以了,蒜黄容易熟,不用炒太久
-
11/10
点击查看大图 出锅啦!
小贴士
我是先放酱油和盐,后放鸡蛋,这样鸡蛋不会老也不会太咸,不炒菜从不用味精鸡精一类的,吃了对孩子不好
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-01-24
换一个做法相关分类
相关推荐
-
冬季养肝止咳—蜂蜜腌青萝卜6462人看过
-
快速自制芝麻糊2527人看过
-
#感恩节为TA做顿饭#梅干菜鸡爪13648人看过
-
烧鸡3786人看过
-
干烧鱼1669人看过
-
酱萝卜3175人看过
-
麻辣火锅蘸水阿冒冒美食
-
20241209 星期一 农历冬月初九 日子,在茫茫碌碌中平淡 生活,在粗茶淡饭中生香 好好生活 认真吃饭 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 2、早上现包的水饺 昨天从老家弄来的荠菜 晚上调荠菜饺子馅 荠菜先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好,夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇也切碎 冬笋切成细丁 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 待锅凉后拌入荠菜和肉末 加入盐和少许生抽 留下早上要吃的饺子皮,其他都包好放冷冻 3、蒸玉米🌽和板栗🌰 4、空气炸锅烤红薯🍠45分钟 文旦和鲜牛奶🥛
感恩节为TA做顿饭 立冬第一补 B妈小厨