香港铜锣烧
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/14
两个鸡蛋放入打蛋盆，砂糖过秤
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2/14
加入一半牛奶
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3/14
打蛋器打发
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4/14
低筋粉和泡打粉过筛倒入
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5/14
用大汤勺搅拌均匀
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6/14
锅加热后转小火，如果是不粘锅不必加油，粘锅可以放一点点油，大汤勺一勺
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7/14
大概烧两分钟，面糊表面起泡，如图，翻过去
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8/14
再烧45秒
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9/14
基本这样就可以了，也可以再烧时间久点，但这样相对来说比较嫩
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10/14
很美味的铜锣烧放入盘子
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11/14
单面抹上红豆沙
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12/14
另一面盖上即可
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13/14
咬一口吧
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最后一步
红豆代表爱情，每一件都是爱的味道。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2015-01-24
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