凉拌牛板筋
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
牛板筋
250g 、
白糖
2小勺(根据个人口味) 、
盐
1小勺 、
鸡精
1小勺 、
大蒜
一头 、
白酒
1小勺
、
辣椒面
5小勺(根据个人口味)
、
辣椒油
2小勺 、
海鲜酱油
4小勺
、
香菜
一根 、
熟白芝麻
5小勺
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 用高压锅压50分钟。
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2/5
点击查看大图 把牛板筋捞出。切成火柴盒大小。
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3/5
点击查看大图 用手撕成小条条状,这个过程有点费时间。
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4/5
点击查看大图 加入除了香菜的全部调料,拌匀。
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最后一步
点击查看大图 装盘,撒入香菜。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-01-24
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