羊血炒韭菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所有食材
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2/7
点击查看大图 韭菜切段;蒜拍碎、姜切片、辣椒切碎。
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3/7
点击查看大图 血切小块。水中放一点盐,用水焯一下血,记着水不要沸了。然后放凉水浸着,备用。
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4/7
点击查看大图 油热放姜蒜和辣椒、花椒炒香
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点击查看大图 放韭菜,稍炒一下。
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6/7
点击查看大图 放入血、盐、生抽等调味品,不要翻炒,慢慢地颠锅,使锅内的食材混合。
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最后一步
点击查看大图 出锅啦
小贴士
用水焯一下血,记着水不要沸了。然后放冷水里浸一下。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-01-24
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