剁椒鱼头
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼头劈成两半'讲黑膜洗去'清理干净'双面道上料酒'撒少许盐'放置40分钟'盘底铺上姜片'葱段
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点击查看大图 姜蒜末下锅'放入剁椒翻炒加入少许料酒'盐'炒出香味即可
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点击查看大图 讲炒好的剁椒均匀的铺在鱼头上'锅上气后入锅蒸16分钟即可
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最后一步
点击查看大图 出锅后撒上香葱段'热油浇在上面即可'
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展开全部4个步骤
发布于 2015-01-23
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