自发黄豆芽
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备发豆芽的工具。
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点击查看大图 用无纺布盖住底托的上面,以防豆子掉下去。然后,放入砂锅的底部,用于沥水。
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点击查看大图 把泡好的黄豆倒进去,黄豆最好晚上泡一夜,第二天早上在做这步。
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点击查看大图 盖上毛巾,押上石头。放石头是为了让豆芽长得更粗。每天过1-2次水。
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点击查看大图 这是泡了一晚上的黄豆,第二天早上就泡好了。
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点击查看大图 这是第四天的黄豆。
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点击查看大图 这是第六天的黄豆。
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点击查看大图 这是第七天的黄豆,已经有10几厘米长了。5-6天时,黄豆芽就可以吃了,最好不要长出根来,长根会影响口感。
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点击查看大图 100克的黄豆芽,7天已经有355克了。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
炫润丝巾温馨提示:有时间,最好多换几次水。一次吃不完,放到保鲜袋里,储存在冷藏室。
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发布于 2015-01-23
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