草莓酱蒸山药
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
草莓去叶子，水中加盐，泡一个小时，图片省略没有拍
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2/4
点击查看大图 一个草莓切了四块，加入白砂糖，半勺盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冰箱中腌制一晚
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3/4
点击查看大图 第二天草莓会出很多水，用无油无水的锅煮，中间用勺子不停地搅拌，同时山药切块摆好放入蒸笼。当草莓酱足煮得够粘稠时，山药也蒸熟了。
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最后一步
点击查看大图 草莓酱加入一个柠檬的汁量，和适量的白醋，搅拌均匀后淋两勺在蒸好的山药上，就完成啦
小贴士
草莓酱制作时要先用中火，后用小火，不停搅拌，避免粘锅。无添加草莓酱，味道也是超级棒哦！
4/4
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发布于 2015-01-23
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