鱼片粥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼切片(不用太薄)、切姜丝、香菜、葱花备好
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点击查看大图 鱼片用少许盐、酱油、油、生粉拌好腌10分钟
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点击查看大图 用沙锅煲好白粥。粥要绵稠些,太浓口感不好。将鱼片倒入粥里,放姜丝
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点击查看大图 中小火,少翻动。全程不盖盖。煮5分钟左右后调味,最后放香菜、葱花再煮30秒,熄火
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点击查看大图 小心倒出來,不要弄碎了鱼片
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最后一步
点击查看大图 可以享用啦~冬天的早晨来一碗,暖暖一整天~
小贴士
鱼片最好腌十分钟,会更入味,更能带出鱼的鲜味~
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展开全部6个步骤
发布于 2015-01-22
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