自制黄油小饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图将黄油软化,天气冷时隔热水融化。
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点击查看大图融化后加入糖粉和奶粉搅拌均匀至无颗粒,将鸡蛋提前拿出冰箱回温,以防油液分离。
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3/5
点击查看大图将蛋液分次加入,混合
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点击查看大图加入低筋面粉,使劲揉!!!揉成这样光滑的面团,放在冰箱里松弛半个小时。(若想做成切块的饼干要放一个小时)
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最后一步
点击查看大图拿出后用饼干膜具压出自己想要的形状,进烤箱烤,按照饼干的薄厚来决定烘烤的时间,图1是我今天考的,用的是上下火170 预热十分钟 烘烤12分钟
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展开全部5个步骤
发布于 2015-01-22
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