番茄红酒炖牛肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 两片姜,一勺料酒,凉水刚能没住牛肉,烧开煮出血沫,洗净沥干备用。
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2/8
点击查看大图 葱姜蒜,番茄滚刀切块,洋葱切片。
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3/8
点击查看大图 中火炒至洋葱微微要变透明色。
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4/8
点击查看大图 加入牛肉,炒至肉变色,微干,加入番茄。
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5/8
点击查看大图 番茄炒至发干,出沙,放入炖锅。
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6/8
点击查看大图 放入200毫升红酒,然后加清水刚能没住肉。
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7/8
点击查看大图 大火煮开后,加盖小火炖约一小时,看水快没了就盛盘。盛盘之前加一小勺糖,一勺番茄酱,盐鸡精适量。
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最后一步
点击查看大图 闻着红酒炖肉的浓香,幸福又煎熬的等待着入口的感觉。我们总是在接近幸福时倍感幸福,在幸福进行时却患得患失。米香飘来,该吃饭了!
4/8
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发布于 2015-01-22
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