芒果班戟&草莓班戟
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将低筋粉过筛,加入150g牛奶,搅拌均匀
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点击查看大图 另一个盆,加入鸡蛋和35g糖,打至砂糖融化
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点击查看大图 加入100g牛奶,搅拌均匀
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点击查看大图 加入植物油搅拌均匀
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点击查看大图 将面粉糊倒入鸡蛋牛奶液中,拌匀
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点击查看大图 混合的面糊过筛
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点击查看大图 舀一勺面糊放入不粘锅,晃动不粘锅使面糊成薄饼状,小火,不用翻面,糊凝固后出锅
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点击查看大图 锅底面朝上
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点击查看大图 等待饼皮凉的时间,加30g糖打发奶油
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点击查看大图 饼上放一层奶油,放一层果肉,再放一层奶油
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最后一步
点击查看大图 叠好!
小贴士
煎饼时选用不粘(平底)锅不放油!植物油不要用花生油橄榄油之类味道重的油!
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发布于 2015-01-22
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