滋补菇类骨头汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先用清水稍微洗一下~
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点击查看大图 然后放入煮锅里先焯一下~记住煮的时候放点料酒去味哦~水滚了之后将肉倒出用凉水洗一下~
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点击查看大图 清洗之后再次放入煮锅~放入两片生姜和一根大葱基本上就够了。因为之前焯的时候已经放过料酒 所以不需要再放 当然如果你特别想放的话,也可以啦~ 然后就是漫长的熬汤过程啦 滚了之后大火转小火~小火慢炖
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点击查看大图 然后准备配料~
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点击查看大图 配料~最后的时候将配料放入骨头汤中 此时应该放盐入味咯~最后等菇类煮好之后再调味一次就可以出锅啦~
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最后一步
点击查看大图 很好喝~只是忘记拍成品了 等想到的时候已经木有了~
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展开全部6个步骤
发布于 2015-01-21
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