酸菜鱼之快捷版-献给妈妈的菜
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 制作酸菜鱼选用黑鱼草鱼为佳,买回来后清洗,一定要去除黑膜,不然会很腥,切段。
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2/9
点击查看大图 加入腌鱼料包、淀粉、蛋清和少量白酒
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3/9
点击查看大图 腌制10分钟以上。
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4/9
点击查看大图 准备配料:豆泡
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5/9
点击查看大图 洗净的豆芽和手撕的白菜。
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6/9
点击查看大图 准备一锅高汤,没有也可用清水代替
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7/9
点击查看大图 锅中倒油,加入葱姜蒜炒香,加入酸菜包、调料包、和辣椒包翻炒。随后加入高汤,再加入豆泡豆芽等配料烧沸。
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点击查看大图 加入鱼块,煮上3--5分钟即可
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最后一步
点击查看大图 可以开始享用了,盛饭的时候悠着点~
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-01-21
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