花生牛扎
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 黄油放不粘锅,小火融化。
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2/8
点击查看大图 加入棉花糖融化,再加入奶粉小火搅拌均匀。
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3/8
点击查看大图 加入花生碎,继续小火搅拌均匀。这个时候特粘,建议用硅胶铲不沾好用很多,为了让花生碎分布均匀,要有耐心哦!
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4/8
点击查看大图 烤盘铺上油纸,移入烤盘,可以用手整出自己想要的形状,可以把油纸覆盖上面,用面杖擀一下就很平了。
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5/8
点击查看大图 晾凉片刻就能切了,按个人喜好切成自己想要的形状即可。
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6/8
点击查看大图 包上漂亮的糖纸就成了美味的牛扎糖啦!
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7/8
点击查看大图 每到过年都要做很多,不够分^_^
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最后一步
点击查看大图 糖纸加糯米纸包也行,封口机包装更高大上~~
小贴士
1·棉花糖要纯白的那种,花生放烤箱烤熟,去皮,可以整颗也可以是花生碎。3.棉花糖已经很甜了,千万不要再加糖。4如果要做成抹茶或其它口味,只要把奶粉减量,加入等量抹茶粉就可以,果仁也可以是蔓越莓、杏仁。。。
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发布于 2015-01-21
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