香煎松饼
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
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点击查看大图 隔水将黄油融化。
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点击查看大图 将牛奶倒入盆中，加入酵母粉。搅拌匀均后静置十分钟。
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点击查看大图 加入15克的细沙糖搅拌匀均。
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点击查看大图 加入蛋黄、盐搅拌匀均。加入黄油搅拌匀均。
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点击查看大图 筛入低筋面粉。
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点击查看大图 充分搅拌匀均后静置二十分钟备用。
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点击查看大图 蛋清中加入柠檬汁，然后用电动打电器打发。
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点击查看大图 取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上搅拌匀均。
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点击查看大图 将剩下的蛋白加入面糊中，搅拌匀均备用。
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点击查看大图 将电饼铛的上火关闭，然后开始预热。
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点击查看大图 预热结束后，舀一勺面糊倒在电饼铛中。
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最后一步
点击查看大图 大概煎一分钟左右，然后翻另外一面，继续煎至金黄色即可出锅装盘。随意搭配自己喜欢水果、酱汁，撒少许糖粉就可以开动啦。
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发布于 2015-01-21
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