腊味萝卜丸

灯笼椒/tp

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  萝卜用大孔的器具擦成丝，然后把萝卜丝的水份用手挤干，腊味蒸熟切粒，虾干切碎，蒜苗切碎备用。

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  放少许油，将腊味、虾干、蒜根下锅小火稍稍煸香

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  煸好的材料与萝卜丝混在一起

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  依次加入一碗糯米粉一碗粘米粉、剩余的蒜叶、加适量的盐、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀。

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  搓成乒乓球一样大小，放进蒸笼，大火蒸十二分钟，关火后停五分钟再开盖

• 最后一步
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  成品

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发布于 2015-01-20

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