干煸猪肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪肉200
、
芹菜,红椒适量
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉切薄片,加盐、五香粉、红酒码15分钟,锅烧热,放少油,小火,放肉炒出水分,捞出肉,洗锅另加油,下肉中小火炒干肉。干软视个人喜好。捞出凉凉。
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2/5
点击查看大图 将红椒芹菜切小段,红葱头切片,姜蒜切丝
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3/5
点击查看大图 将姜丝、红葱片、干辣椒丝、香叶丝下锅扁干香,下蒜,扁干
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4/5
点击查看大图 下芹菜红椒老干妈豆豉少量盐继续翻炒
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最后一步
点击查看大图 下煸好的猪肉加熟芝麻、白糖少许翻炒10秒钟起锅。一盘干香下饭的干煸猪肉成了。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-01-20
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