蒜香意大利肉酱面（双人份）

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  做好准备，食材们即将变身！

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  水烧开加点盐，面放进去多煮一会儿。我煮了八九分钟，煮好后捞出放到凉水里。

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  利用煮水和煮面的时间把其他食材打理好

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  热锅，热油（我用的是黄油，用植物油也可以），放入蒜炒香后放入洋葱、西红柿、牛肉末、胡萝卜，翻炒一会然后倒入番茄酱煮至开始收汁（我用的这个酱比较稀，如果用比较稠的番茄酱可以稍加些水煮），然后加入蘑菇翻炒一下，到此酱汁就炒制好啦～

• 最后一步
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  把面从凉水里捞出来，放入酱汁中翻炒至面热即可停火、摆盘、开吃啦～

发布于 2015-01-19

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