果酱杏仁豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 杏仁50克,清洗干净后加入300克清水用豆浆机打成浆后过滤掉杏仁渣子留杏仁露备用。可以直接用市售杏仁露一罐来代替。
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点击查看大图 6克琼脂加清水泡软。琼脂是一种纯植物胶。琼脂主要是从海南产的麒麟菜种提取,麒麟菜在海南简称琼,所以就叫琼脂啦!琼脂一般淘宝店都有售哦!
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点击查看大图 泡软的琼脂加入200克清水放到奶锅里加入至琼脂完全溶解。
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点击查看大图 然后倒入杏仁露。
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点击查看大图 依次倒入100克纯牛奶。
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点击查看大图 继续加热至半开锅状态,不要完全开锅。奶锅边缘起泡泡就好,边加热边搅拌至3中液体完全混合。
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点击查看大图 凉至不烫手时倒入自己喜欢的容器里。冰箱冷藏2小时候后食用或者是过夜。
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最后一步
点击查看大图 一般吃杏仁豆腐是加入桂花糖,也可以根据自己的喜好加入甜味果酱,或是玫瑰酱。
小贴士
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
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发布于 2015-01-19
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