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鸡蛋胡萝卜饺子

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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

提示: 1、这个馅料因为松散,不大好包,如果包饺子不熟练,可以将饺子皮做大些,这样可以包入更多馅。俗话说,素饺子就是吃馅呢,自己吃,好吃就成,包大点也没关系了。 2、这个馅里的胡萝卜,一定要用油炒断生,直接煮会咬着硬的,夹生。调入的生抽一定要浇在炒的大葱上,这样才更香。 3、因为馅料已经用油炒过了,所以就不需要放香油之类的了,孩子吃,口味单一不是坏事。 4、饺子皮的面团要和得软些,我家面粉的吸水性是面与水的比例是2:1,请自己调节。 5、我这个馅稍多了点,面用完后还留了点馅,请减量!

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发布于 2015-01-19

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