麻辣香肠
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把肉去皮,切成一厘米宽的小块,加入辣椒粉,花椒粉,生抽,盐,白酒一起搅拌均匀
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点击查看大图 我的肠衣是淘宝上买的,用温水浸泡洗干净后,套在工具上,把尾巴那封好
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点击查看大图 把拌匀的肉,往肠里塞,塞到一段距离就用绳子扎紧
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最后一步
点击查看大图 把灌好的肠用水冲洗下,用牙签在肠上扎些空,挂起来晾晒10天左右
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展开全部4个步骤
发布于 2015-01-19
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