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黄酒鸡

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

土鸡腿 3只

、

日本木耳 20g

、姜 100g 、黄酒一大碗、麻油 3大匙、生抽 2匙、

单晶冰糖 2粒

烹饪步骤

小贴士

1、烹饪过程中只要放够黄酒就行（没过鸡块的三分之二）无需加水 2、焖煮过程中可翻炒帮助着色入味 3、每次自家酿的黄酒品性都不同，视黄酒的甜度放适量的冰糖。

4/5

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发布于 2015-01-17

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