清蒸虾
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲜虾用盐水泡一泡清水洗净,剪掉虾枪,虾须,去掉虾线(用牙签从虾背的第三节侧面插进去就可以挑出来)
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点击查看大图 放入盘中,撒上葱姜片,浇上料酒,再撒上2小勺盐,上锅大火蒸8分钟,关火闷两分钟就可以了
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点击查看大图 出锅后把葱姜片挑出来,汤汁倒掉
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最后一步
点击查看大图 蘸料:耗油,白糖,鸡精,生抽,醋,香油,葱姜蒜末
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展开全部4个步骤
发布于 2015-01-17
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