干炸沙丁鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材:沙丁鱼 植物油 盐 孜然粉 辣椒粉 姜 葱 鸡蛋 淀粉 料酒
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点击查看大图 把沙丁鱼收拾干净,把葱姜洗净切末
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点击查看大图 加盐料酒葱姜拌均匀,腌制30分钟以上
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点击查看大图 把鸡蛋打散,加淀粉孜然粉辣椒粉拌均匀
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点击查看大图 把腌制好的沙丁鱼放在蛋液里裹上一层蛋液
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点击查看大图 热锅凉油,加沙丁鱼一面炸到发硬,翻面继续炸另一面,炸到两面金黄色的捞起
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点击查看大图 大火把油烧开,加沙丁鱼复炸两分钟左右捞起沥油,撒上孜然粉即可
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最后一步
点击查看大图 完成!
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展开全部8个步骤
发布于 2015-01-17
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