黑加仑小饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 全家福哦
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点击查看大图 在这大冷的冬天 把黄油隔水融化
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点击查看大图 加入糖粉 搅拌均匀
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点击查看大图 倒入蛋液 搅拌均匀
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点击查看大图 倒入切碎的黑加仑干 搅拌均匀
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点击查看大图 筛入低粉 搅拌均匀
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点击查看大图 有模具的就用模具 没有的就用保鲜膜裹着整形 然后放进冰箱冷冻半个小时以上至硬
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8/10
点击查看大图 把冷冻好的面团切片摆进铺了锡纸的烤盘 不能太薄哦 容易烤糊
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点击查看大图 烤箱165度上下管预热10分钟 烤盘放进烤箱中层 上下火165度烤十分钟 然后调上管温度150度 下管温度145 续烤10分钟(我烤箱温度偏高15度左右 所以调的温度比较低 下管离的近 所以下管温度要稍微低点) 烤箱不一样 一定要根据上色情况和自己烤箱的脾气来调控温度 切记不要过长 避免烤糊哦
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最后一步
点击查看大图 香飘满屋 晾凉后密封保存哦
小贴士
1,一定要摸清自己烤箱的脾气 温度要随时调控 以免烤过哦 2,选用果肉多的黑加仑 用温水泡一下
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发布于 2015-01-16
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