雪里蕻冬笋炒肉丝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 自己家腌的雪里蕻。
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点击查看大图 拿出2颗咸菜，清洗干净挤干水。
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点击查看大图 咸菜切成末，冬笋切成细丝。
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点击查看大图 里脊肉切丝，葱姜切细末放肉丝里，倒少许料酒，丁点细盐，一勺淀粉，用手抓匀备用。
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点击查看大图 锅倒适量玉米油。
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点击查看大图 下肉丝滑炒至肉丝变色盛起。
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点击查看大图 重起油锅，倒入咸菜煸炒片刻，倒入笋丝煸炒，倒入肉丝，倒蒸鱼豉油适量，白糖一勺，煸炒。倒少许开水盖上锅盖焖煮七八分钟后就可以出锅了。
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最后一步
点击查看大图 冬日里的美味。
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发布于 2015-01-15
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