懒人简单老北京糊塌子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西葫芦一大根,洗干净,最好削皮
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点击查看大图 西葫芦擦丝,请忽略图上的错字,,正确的字,字体不认
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点击查看大图 放鸡蛋,五香粉,盐,鸡精,先搅和搅和
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点击查看大图 加面粉
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点击查看大图 慢慢加凉白开,顺着一个方向搅动,水别一次加太多,慢慢感觉面糊的粘稠度,反正不能太稀,用筷子挑起来明显有粘稠度,不是像水一样,反正吧,水多加面,面多加水,水多加面,面多加水……(楼主你是玩儿我呢吗)
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最后一步
点击查看大图 平底锅放黄油,油热后,放一大勺面糊,几分钟翻几次面儿,就能吃啦!
小贴士
没有黄油也可以用炒菜的油,但是个人口感黄油会更好吃
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展开全部6个步骤
发布于 2015-01-14
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