莲藕瘦肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 瘦肉切小块放入适量盐、蚝油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟左右
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点击查看大图 莲藕切薄片备用
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点击查看大图 锅内放肥肉,中火煎至出油
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点击查看大图 放入瘦肉、姜、蒜一同翻炒1分钟
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点击查看大图 倒入莲藕,翻炒2分钟
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点击查看大图 加入小半碗水,煮到收汁,放入适量盐、酱油,再翻炒片刻即可
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
用肥肉煎出来的油炒莲藕会比花生油香很多哦
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发布于 2015-01-14
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