香菇糯米酿鸡翅
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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将糯米淘洗干净,冷水浸泡5小时以上
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点击查看大图将鸡翅去骨,放入料酒,酱油腌制半小时左右
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点击查看大图糯米控干水分、香菇切碎拌入,加少许酱油,盐,鸡精调味,静置半小时左右,这个可以和腌制鸡翅同步进行,
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将鸡翅用牙签封口,酿入混合好的糯米,放入蒸锅蒸20分钟,要用盘子装起来,因为蒸制过程中会出汁儿的哈~
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最后一步
点击查看大图蒸好后,烤箱150度预热,将鸡翅放入烤盘并刷上一层蜂蜜,入烤箱烤制5分钟左右,鸡翅表面微微上色即可。
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发布于 2015-01-13
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