软曲奇
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 称红糖80克
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点击查看大图 葡萄干称好后洗净并加热水冲泡。外层软时切碎备用。
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点击查看大图 巧克力豆50克,此方中我用了60克,儿子爱吃又是冬季所以多加了10克。^*_*^
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点击查看大图 低筋粉2009+泡打粉10g。混合过筛备用。
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点击查看大图 玉米油100g。用的搅拌盆。
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点击查看大图 将搅拌均匀的红糖水和盐放入油盆中。充分混合。
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点击查看大图 将过筛后的面粉和泡打粉倒入油盆并翻拌均匀。就是这个样儿了。
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点击查看大图 将巧克力和葡萄干放入拌好的面粉盆中,混合均匀。
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点击查看大图 拌好后的样子。
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点击查看大图 用小勺放入烤盘上,在用勺子压成形。注意也不要太薄,间隙稍微大一点,因在烤制过程中会发。
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点击查看大图 出炉的葡萄干巧克力软曲奇。
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点击查看大图 放到中层。上下火180度,15分钟。根据您做的坯子大小适当调整时间。
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最后一步
点击查看大图 巧克力豆很诱人噢!这个是在店里买的现成的。(用过榛仁的大巧,又是一种味道,当然要费点时间自己切小块)(纯黑巧不加葡萄干也很好吃)!亲们可以自己尝试^*_*^
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发布于 2015-01-12
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