葱花卷

• 1/9
  点击查看大图

  将面粉放入盆中放入酵母和白糖（白糖的量目测和酵母差不多就行），用温水（不烫手为宜，大概三十五度）将面揉至不沾手，盖上盖或湿布醒发，面团醒发至两倍大

• 2/9
  点击查看大图

  案板撒上干面粉，将醒发好的面团放在案板上稍揉片刻（为了排去面团里的空气）擀成厚薄均匀的长片

• 3/9
  点击查看大图

  抹上油，撒入盐和葱花

• 4/9
  点击查看大图

  从下往上卷起（拍照时方向没注意^_^）

• 5/9
  点击查看大图

  切成大小均匀的小段

• 6/9
  点击查看大图

  两小段叠在一起用筷子在中间压一下

• 7/9
  点击查看大图

  捏住两头轻轻拉长，拧成麻花状把两头捏紧

• 8/9
  点击查看大图

  醒几分钟（这一步也可省去，直接放锅蒸），蒸锅刷上油放入葱卷水开后蒸8分钟即可

• 最后一步
  点击查看大图

  绿油油的葱花卷漂亮吧

发布于 2015-01-12

• • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • 回锅肉

• #立冬第一补#家常汆牛肉

  18009人看过
• #非你莫“薯”挑战赛#薯块炒老鸡腿

  10839人看过
• 空气炸锅烤猪蹄

  4981人看过
• 黑橄榄奶酪贝果

  34344人看过
• 薯骨鸡翅

  66325人看过
• 躺平鸭椰奶冻好可爱啊

  4067人看过
• 热干面

  造膳师的小食光
• 红酒肥肝糯藕盛宴

  滋润的杨梅很大大
• • 4分钟学会自制奥利奥雪媚娘，白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~

  • 香葱花卷#做道好菜，自我宠爱！#

  • 香葱花卷