青椒炒肉

• 1/4

  猪肉用料酒生抽淀粉混合腌制10分钟，青椒切块，蒜拍扁备用

• 2/4

  油三分热时下蒜，炒出蒜香下猪肉，翻炒变色后下青椒翻炒

• 3/4

  如果喜欢青椒硬点的就多翻炒一些时间，我个人喜欢软的，所以添适量水进去，加生抽，焖一会

• 最后一步

  焖到青椒断生后放盐和味精，出锅...

发布于 2015-01-12

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