肉末炒毛豆【Mosquito私家小厨】
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 毛豆剥皮,用水冲洗干净
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2/8
点击查看大图 大葱、蒜瓣切碎,青辣椒切段
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3/8
点击查看大图 猪肉切小丁,加入淀粉、1勺生抽拌匀,腌制10分钟
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4/8
点击查看大图 锅中放油,小火,放入肉末炒至变色
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5/8
点击查看大图 加入葱蒜辣椒,翻炒15秒
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6/8
点击查看大图 转大火,加入毛豆,翻炒30秒
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7/8
点击查看大图 加入盐、2勺生抽继续翻炒30秒后,放入一小碗清水
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最后一步
点击查看大图 盖盖子煮2分钟,水将烧干时,盛出即可
小贴士
我比较偏好吃脆一点的炒毛豆,如果亲们喜欢软糯一点的,可以多加些清水多煮一会就会软些
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展开全部8个步骤
发布于 2015-01-12
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