肉末炒毛豆【Mosquito私家小厨】

Mosquito私家小厨

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  毛豆剥皮，用水冲洗干净

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  大葱、蒜瓣切碎，青辣椒切段

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  猪肉切小丁，加入淀粉、1勺生抽拌匀，腌制10分钟

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  锅中放油，小火，放入肉末炒至变色

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  加入葱蒜辣椒，翻炒15秒

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  转大火，加入毛豆，翻炒30秒

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  加入盐、2勺生抽继续翻炒30秒后，放入一小碗清水

• 最后一步
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  盖盖子煮2分钟，水将烧干时，盛出即可

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发布于 2015-01-12

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