biscuit ---美国小甜饼
56556人浏览 · 449人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 看起来好好吃~
-
2/15
预热烤箱200度
-
3/15
点击查看大图 1:把准备好的中筋粉,苏打粉,盐,白砂糖,放到一个大碗里,混合到一起
-
4/15
点击查看大图 2:(这一步有点麻烦)把冷黄油放到混合好的步骤'1'里。然后!两个方法 A:用两把刀,反方向向两边切黄油,使黄油变得很小很小颗,与面粉们感觉起来混合了。B:用手,捏黄油与面粉,使其充分混合
-
5/15
点击查看大图 3:把180ml牛奶与1只鸡蛋混合到一起
-
6/15
点击查看大图 4:把步骤'3',加入到步骤'2'里 使其完全混合
-
7/15
点击查看大图 也可以用手去捏
-
8/15
点击查看大图 5:在桌子上撒一些小面粉
-
9/15
点击查看大图 6:把混合好的面团放到撒了面粉的桌子上充分按压,来回20次左右
-
10/15
点击查看大图 7:按压好后,把面团铺成高3-4厘米即可
-
11/15
点击查看大图 8:捏形状,你可以用模型,也可以用手捏成自己想要的形状
-
12/15
点击查看大图 9:做蛋液,上色与提升口感。把剩下的一只鸡蛋与一汤匙牛奶搅拌混合。用小刷子或者汤匙也可以,刷在捏好形状的面团表层。出来后口感会外脆内酥。
-
13/15
10:上蛋液后,把他们放进烤箱,200度,烤10-15分钟,或者用牙签能轻易插进去饼干中间即可。
-
14/15
点击查看大图 这样就完成啦~美国小甜饼~
-
最后一步
点击查看大图 棒棒的~
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2015-01-12
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
不需揉面.三角奶酪包58690人看过
-
赞稼同款吃不腻的酱油炒饭3816人看过
-
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣川香牛肉炒芹菜58522人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#山药椰蓉球26959人看过
-
-
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨47672人看过
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣土豆丝54756人看过
-
-
蜜汁叉烧爱家爱娃爱美食
-
20240515 星期五 农历四月初八 假如一定要有,希望是这样平淡真实的幸福。可以望得见炊烟,可以听得见鸡鸣狗吠,来往怡然自得。虽然简单,却内心安宁。 💕早餐 1、小米南瓜🎃粥 昨天晚上预约的,早上起来刚好 2、鸡肉三明治🥪了 鸡肉昨天腌好剩余的 早上煎鸡蛋🍳鸡肉 还有现剥的虾仁 用生菜🥬番茄🍅沙拉酱 做好吃的三明治🥪 3、萝卜干炒鸡蛋 朋友做的萝卜干,洗干净切成小丁,用山茶油煸炒至熟,放点生抽,出锅前加入韭菜段或者葱花,炒一会儿出锅即可。可以二三天没事的这是炒萝卜干。鸡蛋打散加点盐和炒好的萝卜干一起炒蛋,最为方便 4、蒸点心和玉米🌽 先蒸玉米🌽10分钟左右,再放点心一起蒸11分钟即可 5、用三明治的食材给B爸拌了沙拉 鲜牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨