荷叶饼

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  300克面粉加开水用筷子搅成雪花状，领用一碗100克面粉加冷水搅成雪花状

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  热水活好的面团放到冷水活的面中继续揉成面团盖保鲜膜放30分钟以上

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  醒好的面团切割成小团

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  取一小块表面刷油后加另一块面一起赶成圆饼

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  平底锅烧七成热后开小火，将饼放入

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  起鼓后立刻翻面，两面都微黄就熟啦

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  可以分层哦～

• 最后一步
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  剩菜剩饼变身的美味烩饼～

发布于 2015-01-11

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